먼저 아나카페를 아껴주셔서 정말 감사합니다.

올 10월이 만  6년이 되고 이제 7년째 카페를 하고 있는데 커피는 항상 어렵더군요.

그래도 이렇게 맛나게 드셔주시니 저희는 너무 감사할 따름입니다.

캘리는 아나가 항상 붓을 좋아해서 그리 써서 보낸답니다.

쓰면서도 누군가에게는 기쁨이되겠지 하고 쓴다고 하네요.

커피를 함께 즐기시는 부부의 모습이 그려져 흐뭇한 하루입니다.

 [ Original Message ]
매번 주문할 때마다 항상 멋드러진 캘리그라피를 보내주셔서 감사합니다~ ^^ 커피 마실때마다 행복한데 그 감사의 말씀을 보내 드린적이 없었네요.. ^^;

저는 안티구아 옐로우 버본을 분쇄기로 갈아서 모카포트로 내린다음 아이스 아메리카노로 만들어서 주로 먹습니다~ ^^

아주 추운 겨울에는 종종 핸드드립으로 내려서 따뜻하게 먹기도 하는데요~ 평소에는 주로 아이스 아메리카노로 내려 먹어요~ 저번에 서비스로 보내 주신 코튼파워 필터는 겨울에 한번 써보려구요.. ^^;

그리고 지금까지 서비스로 보내주신 품종중에서 게이샤랑 옐로우 버본이 정말 맛있더라구요~ 마시고 나면 기분이 너무 좋아져요~ ^^/

그중에서도 제게는 옐로우 버본이 더 특별히 기억에 남았었는데요~ 제게 있어서 로스팅 커피의 산뜻하면서도 기분좋은 향은 안티구아 옐로우 버본이 기준이 되어 버렸어요~ ㅎ

깊이있는 찰진 감칠맛이라 할까요~? ^^ 과테말라 커피에서 나오는 특유의 스모키 향과 옐로우 버본이 가진 달콤 쌉싸름한 그 산미는 정말 끝내 주더라구요~ 때때로 이게 커피인지 유기농 쥬스인지 헷갈릴 정도로요~ 색깔도 얼음과 만나면 주황색 같은 갈색이 우러 나와요~ ^^;

와이프는 커알못인데, 아나카페 덕분에 맛보여준 옐로우 버본의 그 찰진 맛에 본의 아니게 눈뜨여 버려서 함께 즐기는 아나카페 커피 매니아가 되었어요~ ㅎㅎ

아무튼 아나카페 과테말라 커피 너무 맛있구요~ 아직 안드셔 보신분들께는 진짜 강추하구요~~! 언제나 건강하시고 하시는 사업 날마다 번창하시길 기원 드립니다~ ^^